| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 香辣肉丝热量/卡路里1192千卡 | |||

1、准备好材料

2、切好

3、爆香

4、盛出来待用

5、加少许油肉丝下锅加一丢丢料酒一丢丢生抽一丢丢鸡精翻炒至肉的水分完全挥发,个人喜欢吃焦香的所以肉炒的时间稍微长

6、加香菜,香菜提前洗好水一定沥干哦不然这道菜会做失败的

7、倒入刚爆香的材料和油加一丢丢盐,翻炒三分钟

8、出锅吃饭,超级下饭的香辣肉丝能让你吃好几碗饭
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效;可与山楂、藕、鸡腿菇搭配;与牛排、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、祛风湿、帮助消化等功效;可与基围虾、羊肉、苦瓜搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、降血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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