| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 950千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 话梅排骨热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于侧泳119分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料：排骨（已清洗）
2、话梅、姜片
3、将排骨下入清水锅中，搁入姜片。
4、焯开，捞出。
5、烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
6、随后，加少许料酒。
7、加入一些清水。
8、接着，合入适量的话梅。
9、煮开。
10、然后，加适量的生抽。
11、加入一块冰糖。
12、加少许盐。
13、加少许鸡精。
14、调味煮开。
15、最后，煮至浓稠，即成。
16、出锅，装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、滋阴等功效；可与紫菜、冬瓜、南瓜搭配；与甘草、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
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