红烧牛肉面的热量/卡路里_红烧牛肉面的做法

1、先把牛腱子冷水入锅，大火把水烧开后，煮个2、3分钟。
2、看到表面都变色了，就可以捞出来了。放凉后切大块
3、炒锅烧热倒油，油热之后放入葱段、姜片、蒜瓣和小米椒一起炒出香味。
4、然后倒入1大勺的蚝油、1小把冰糖、2大勺的郫县豆瓣酱、1大勺老抽，2大勺番茄酱炒匀。
5、把牛腱子肉倒进去，中火翻炒几分钟。
6、再全部倒到高压锅里。
7、放入1小勺的黑胡椒、2个八角，1小把花椒，1点点小茴香，1块桂皮。
8、放入切好的胡萝卜块和白萝卜块，加开水，没过所有食材后，再高出1个指节就可以了。
9、高压锅不费水，如果是普通锅就要再多加些水。
10、大火煮到高压锅上汽后，转小火煮25分钟左右。如果是普通锅，需要转小火煮90分钟左右。
11、连汤带肉的浇在面条上，再撒点香菜和香葱，就可以开吃啦。自家出品，真材实料，味道好的不得了啊。做这个红烧牛肉，一次可以多做点，做好了分成小份冷藏，吃的时候化冻就行了。
12、你做好了之后记得拍照。

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、消食、散瘀等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、胃肠蠕动等功效；可与糙米、紫菜、鸡肉搭配；与胡萝卜、柿子、何首乌相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与粳米、兔肉、北极虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、促消化等功效；可与猪肉、莴笋、生菜搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促消化、抑癌等功效；可与花菜、豆腐、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

红烧牛肉面的热量和减肥功效