莴笋炒牛肉的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、增强免疫力、暖胃等功效；可与洋葱、枸杞、草菇搭配；与红螺、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清热利尿、利尿通乳等功效；可与蒜苗、猪瘦肉、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有催乳、通便、保健等功效；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、镇静安神、祛湿等功效；可与红薯、鸭肉、花生搭配；与虾、黄豆、醋相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、降血糖等功效；可与白菜、苦瓜、北极虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；