| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 剩米饭的华丽变身 米饭蔬菜饼热量/卡路里1260千卡 | |||

1、来一个材料全家福。

2、火腿肠和芝士片切成小丁。

3、玉米粒和香菇先用水焯一下。

4、之后切成小丁,待用。

5、所有的材料混合到一起,先把鸡蛋打散,加入少量盐,再加入火腿肠丁,香菇丁,玉米粒,米饭,搅拌均匀,放到平底锅中煎成小饼。

6、成品,制作过程忘记拍照了
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、生津液、补肾气等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、健胃保肝、提高免疫力等功效;可与荸荠、花菜、仔鸡搭配;与海虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与干贝、干辣椒、小米面搭配;与红薯、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、降血脂、健脑等功效;可与山药、芥蓝、洋葱搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、预防高血压等功效;
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