| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 酥炸鸡柳热量/卡路里334千卡 | |||

1、准备所需食材

2、鸡胸肉切长条

3、把切成长条的鸡肉放入容器,倒入料酒、生抽,撒少许盐、糖、五香粉、香酥炸粉。

4、用手抓均匀,腌制30分钟左右

5、准备一塑料袋,把香酥炸粉倒入,在把腌制好的鸡肉放到炸粉中,用手抓袋子的两边,左右来回晃动袋子,让炸粉均匀粘裹到鸡肉上面,用塑料袋装的妙处就是不会把我们的纤纤玉手弄的都是面粉噢!

6、抖动袋子一直到鸡肉裹匀炸粉,鸡肉上面出现裂纹状即可,也可以把裹匀炸粉的鸡肉放到大的滤网内,左右晃动,直到鸡肉表面出现裂纹状即可

7、把鸡肉放到七成热的油中,中小火炸至金黄色即可

8、酥炸鸡柳出锅喽!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、益五脏等功效;可与豇豆、冬瓜、松子搭配;与兔肉、芹菜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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