| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 鸡米花空气炸锅版热量/卡路里1765千卡 | |||

1、鸡胸肉一块洗净备用

2、鸡胸肉切成小块

3、然后用料酒、生粉、盐、胡椒粉、鸡粉、蛋清腌制半小时以上。

4、炸锅180度预热5分钟。再把每块鸡胸肉用面包糠裹匀。

5、最后放入炸篮,然后刷一层油。

6、炸锅180度15分钟,中间可以搅拌一下。

7、出锅盛盘!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、温中益气、调月经等功效;可与板栗、冬瓜、豇豆搭配;与芝麻、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与百合、干贝、黄豆搭配;与糖精、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进肠胃蠕动、降血脂、促进排便等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效;
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