| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 565千卡 | 226千卡 | ||
| 面包粉 | 克 | 220千卡 | 220千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 13千卡 | 33千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 全麦蔓越莓面包热量/卡路里1039千卡 | |||

1、所有原料准备。

2、先放全麦粉

3、然后中间放入酵母粉

4、然后再放上面包粉100g

5、然后4个土鸡蛋

6、打散倒入面粉

7、搅拌成结

8、继续搅拌到看不到蛋液

9、再添加牛奶

10、继续搅拌均匀

11、然后再撒点干的全麦粉,洗干净手来揉面了,揉出筋道来

12、最后揉到面团把容器里的全麦粉都吸进去,揉的过程中,越揉越吸干面粉,然后盖上盖子或者保鲜膜,室温发酵5小时,我本来没准备这么长时间,有事耽误了,可是回来发现发的很好。

13、这是5小时后的基本上容器满了。

14、可以拉成薄膜,但是再用力中间就会断了,嘿嘿。

15、然后上烤盘

16、先放在预热的烤箱里发酵20分钟变大。

17、然后开上下火200度烤20分钟,我觉得我烤的有点过了,表面比较硬。

18、烤出来侧面是这样的,上面太焦了。

19、切开之后是这样的。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、和血等功效;
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、美容、预防便秘等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、润肠等功效;
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