| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 867克 | 羊肉抓饭热量/卡路里1829千卡 | |||

1、羊肉切小块儿先煮熟。
把胡萝卜、洋葱切丁。
米洗净。放入电饭煲中。用羊肉汤水煮饭。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精血、温中暖下、益劳损等功效;可与辣椒、刀豆、豆腐搭配;与首乌、梅干菜、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、补钙、防癌等功效;可与苹果、五花肉、猪骨搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、抗癌等功效;可与豆浆、圆白菜、鲈鱼搭配;与木瓜、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、缓解胃痛、除烦渴等功效;可与猕猴桃、红薯、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、防止冠心病、暖肾等功效;可与糯米、枸杞、山药搭配;与螃蟹、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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