| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1、准备好材料。排骨洗净切块。

2、排骨冷水下锅。

3、煮到排骨变色倒出来,冲洗干净浮沫。

4、重新换冷水下锅,加入姜片,煮至水开。

5、撇去浮沫,加入料酒,煮开后转中小火。

6、土豆切块。

7、番茄切块,葱切末。

8、煮40分钟左右后加入土豆块,煮到土豆熟透。

9、加入番茄块煮5分钟后,调入适量盐,撒上葱花即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与鹌鹑、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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