糖醋排骨的热量和减肥功效

1、排骨剁小块洗净，作料准备好。

2、锅中烧开水放入排骨煮出血水备用。

3、锅中再加入清水，放入花椒，大料，香叶，桂皮，葱姜，料酒和排骨煮上30分钟。

4、炒锅倒油爆香葱姜末，加入冰糖翻炒。

5、再加入煮过的排骨翻炒至冰糖溶化。

6、加入1勺老抽。

7、2勺味极鲜。

8、再加入3勺香醋。

9、翻炒均匀加入煮排骨的汤和料酒大火炖煮。

10、煮至汤汁收干加入盐和鸡精调味即好。