| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1892克 | 水煮冒菜热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡,相当于插花958分钟消耗的热量114 | |||||
1、龙利鱼用水煮鱼的腌鱼料包腌制
2、把蔬菜洗净切好备用
3、过水烫熟
4、梅花肉切片放姜和洋葱或大葱翻炒7成熟
5、加入水煮鱼辣酱包翻炒一会加水并倒入腌制好的龙利鱼煮至鱼发白就熟了
(水煮鱼料，各超市都有卖，我用的是好人家那个牌子的，味道不错)
6、将煮熟的鱼和肉片倒入盛放蔬菜的盆中
7、用小锅把水煮鱼调料中的辣椒包炸香
8、将大蒜拍碎，把炸好的辣椒油倒入之前的菜盆，一道香喷喷超美味的水煮冒菜就做好了！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、润燥等功效；可与木瓜、大蒜、芸豆搭配；与梨、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、消除疲劳、帮助消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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