| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 肉片烧萝卜热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡,相当于写字114分钟消耗的热量108 | |||||
1、瘦肉洗净血水后切成稍厚一点的肉片。
2、萝卜洗净后也切成厚片，姜三片。
3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜片煸香后放入肉片煸炒至水分干微黄。
4、倒入一小碗水烧沸。
5、放入萝卜烧熟。
6、放入盐、少许酱油和白糖后用中小火烧至收汁。
7、起锅前放入少许味精翻炒均匀即可。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、解毒生津等功效；可与五花肉、排骨、羊排搭配；与金桔、首乌、阿胶相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与芸豆、扁豆、西瓜搭配；与黄豆、百合、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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