| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 炸油饼热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于舞厅387分钟消耗的热量270 | |||||
1、开水加入面粉中，加入盐和五香粉，用筷子搅拌，形成烫面团子，再在案板上做成剂
2、每剂揉搓后，用擀面杖擀成这样大小的面饼。
3、油温达到八成热时，滑入面饼。
4、上面呈金黄色时翻面，直至双面金黄。
5、控控油，就开吃吧！！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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