| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 莴笋炒鸡蛋热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于干砌墙44分钟消耗的热量180 | |||||
1、莴笋去皮切片
2、鸡蛋打散
3、锅里加入油加入莴笋炒
4、不停翻炒至变色
5、然后加入炒至的鸡蛋
6、快速翻炒一会
7、然后加在加入盐
8、在翻炒一会
9、然后加一点水炒匀
10、炒好后加入鸡精
11、炒匀就可以了
12、炒好后装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与紫菜、韭菜、圆生菜搭配；与鹅、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、利五脏、防癌等功效；可与鸡腿菇、猪瘦肉、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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