| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 三丁酱油焗饭热量/卡路里702千卡 | |||

1、土豆切丁煮三到五分钟,煮熟

2、洋葱火腿切丁

3、捞出土豆

4、放一点点油,最好是不粘锅,少油炒出的米饭不油腻

5、先放土豆炒一分钟左右,放盐、十三香

6、加火腿洋葱再炒一分钟,然后加入米饭,用铲子压散

7、滴一些老抽上色

8、出盘

9、加芝士片 微波炉高火三分钟【百吉福芝士片是不拉丝的】
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与南瓜、大蒜、丝瓜搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、祛痰利尿等功效;可与牛肉、猪骨、排骨搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、和胃等功效;可与肥牛、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
百吉福芝士片的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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