| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 306千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 162千卡 | 539千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 417千卡 | 556千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 167千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 僵尸墓碑蛋糕热量/卡路里1812千卡 | |||

1、准备材料

2、将香蕉去皮,压成泥

3、加入1个鸡蛋,搅拌均匀

4、加入30g牛奶,搅拌均匀

5、将20g红糖和10g白砂糖混合均匀

6、倒入香蕉糊中搅拌均匀

7、筛入90g低筋面粉和4g泡打粉

8、再筛入10g可可粉,翻拌均匀

9、将面糊倒入硅胶模具中

10、放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟。

11、现在开始做巧克力甘纳许。将75g黑巧克力隔水融化。

12、将35g牛奶和35g淡奶油混合均匀,加热至沸腾,再加入融化的巧克力,搅拌均匀。

13、将巧克力甘纳许放入不粘锅中,小火加热至浓稠。

14、淋在蛋糕和盘子里,做出沼泽地的感觉。

15、用小刀在蛋糕上扎个跟仙贝同宽的口子,待用。

16、现在来做墓碑。将30g黑巧克力隔水融化,把仙贝放进去蘸一下。

17、将30g白巧克力隔水融化后,装入裱花袋中。

18、在巧克力仙贝上,写上“RIP”(安息的英文缩写);在原味仙贝上挤出绷带形状

19、再挤上眼睛,并用牙签蘸黑巧克力, 画上眼珠。

20、将仙贝插在蛋糕上,在盘子里撒上奥利奥饼干碎当石头,也可不用。

21、加几根“巫婆手指饼干”更吓人~

22、黑白的更阴森~
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠道、治便秘等功效;可与李子、川贝母、国光苹果搭配;与芋头、土豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、海虾、玉米搭配;与雪莲果、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、美容等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与番茄酱、醋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、护肤等功效;可与荷兰豆、姜、小米搭配;与牛奶、文蛤、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、抗氧化等功效;
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