| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 柠汁鸡翅热量/卡路里1138千卡 | |||

1、葱姜切片,用来腌制鸡翅

2、将鸡翅正面用刀划口,背面牙签戳眼。铺一层姜片和葱丝,放适量生抽、料酒、维他、淀粉(也可不放)腌制1小时

3、锅中热油,小火,将鸡翅煎制一会,有点点焦即可

4、将腌制鸡翅的料倒入锅中,放入少许生抽,上色用,并倒入适量维他,转中火炖煮入味

5、炖到差不多时候,转大火收汁,可以稍微将鸡翅收汁时煎焦一点点,但是要掌握好火候,别糊了
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、益气生津、补中和血等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与洋菇、芦荟、牛腱子肉搭配;与红枣、苦菊、米豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1