胡萝卜土豆炖牛肉的热量和减肥功效

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安胎补神、补中益气、强筋壮骨等功效；可与南瓜、生姜、芹菜搭配；与鲇鱼、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、利尿等功效；可与香菇、比目鱼、绿豆芽搭配；与红枣、白萝卜、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、牛肉、牛腩搭配；与香雀、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、镇吐等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀菌、温中健胃等功效；可与马齿苋、莴笋、粳米搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；