| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 葱油蒸扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于循环训练27分钟消耗的热量480 | |||||
1、扇贝破开后，把尾部黑色的内脏取出冲洗干净
2、然后把扇贝全部都反扣着，沥干水份
3、把葱姜小米辣都切成小粒
4、锅内烧热油，把小葱白末煸出香味，制成葱油，然后淋在事先切好的葱姜辣末的碗里一起和匀，加入盐，糖，生抽调味，制成酱汁
5、然后把酱汁浇在扇贝上
6、摆入盘中，上笼蒸制10分钟即可取出食用啦~
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、降血压、健脾和胃等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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