| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1567克 | 土豆白萝卜炖鸡肉热量/卡路里1723千卡 | |||

1、1-锅里烧开水,先把鸡肉在锅里过开水煮一下,放少许料酒再打捞出来,清水洗干净
2-把葱、姜丝、蒜片备好
3-锅里放食用油,油熟,放姜丝,然后放白糖,兰白糖到位变红
4-倒入鸡肉反复炒,开小火,炒到颜色变红自己理想中的,然后放少许酱油,再放适量盐反复炒
5-然后放水多些比肉多的水,大火煮10分钟
6-放入大料、树叶、香皮,蒜片加少滴料酒调味,哦可以再加上葱头穗洗净放入调味
7-放入土豆,煮10分钟吧
8-待鸡肉和土豆熟时,放入白萝卜,如果想吃烂些的白萝卜可以和土豆一起放的!我习惯这样了
9-然后煮到汤变浓变少时,差不多可以出锅了
10-家常菜,按做法,达到自己理想的就可以了
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降血压、解毒调味等功效;可与基围虾、豆豉、海虾搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有解毒、增进食欲、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、健脾胃、改善肝功能等功效;可与排骨、洋葱、生菜搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、健脾等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与樱桃番茄、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与豆腐、糙米、豆腐丝搭配;与柿子、何首乌、银耳相克,同食可能会引起不适;
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