| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | ||
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 这是什么面-白菜卤蛋腐乳面热量/卡路里1279千卡 | |||

1、锅内烧开热水放入白菜丝(白菜帮的位置)。

2、煮开后放入挂面和白菜叶子部分的白菜丝,加少许白糖,喜马拉雅山粉岩盐,继续煮3-4分钟。根据自己喜爱吃面的软硬程度把握时间。

3、取一只面碗,碗底放入一块酱豆腐(腐乳)然后把面盛出盖在酱豆腐上,接着把白菜丝盛出盖在面上。加适量面汤,与面稍稍平行即可。加上事先卤好的鸡蛋,撒上我自制饿虾皮粉。就可以啦!

4、吃的时候从底下开始拌一下,清单又不失味道。简单又好吃。
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解渴利尿、通利肠胃、帮助消化等功效;可与蛋黄、海带、甜椒搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、疳积腹胀、健脾养胃等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、疳积腹胀等功效;
腐乳的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便溏薄、帮助消化、健脾养胃等功效;
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