| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 1278克 | 鸡煲蟹视频热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于山地车200分钟消耗的热量498 | |||||
1、鸡肉加入生抽、蚝油、盐、糖、料酒、淀粉之后，腌制20分钟，煮出来更好吃
2、处理海蟹的时候，最好去掉蟹胃、蟹腮，吃起来更方便
3、下姜、蒜、辣椒圈爆香时，锅里需要倒入比平时炒菜多两倍的油
4、视频里的步骤如果看的不太明白，我这里再补充说明一下，基本步骤是：
先炒蟹，出锅，
再炒鸡肉，等汁收干后，
加入蟹继续翻炒两下，这时加入300ml的水，
大火烧开转中小火煮至差不多收汁即可
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、缓冲贫血等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与樱桃番茄、香瓜、茄子相克，同食可能会引起不适；
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强壮身体、益五脏等功效；可与松子、油菜、薄荷搭配；与北极虾、李子、基围虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与茄子、苦瓜、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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