| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 西葫芦饼热量/卡路里1054千卡 | |||

1、西葫芦搓丝,加入面粉,盐,鸡蛋,水拌匀

2、锅烧热加油,把西葫芦面汁倒入,慢慢晃动平底锅,防止粘锅,一面焦黄后翻面

3、两面熟透后盛出,趁热吃口感更棒
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、清热利尿、润肺止咳等功效;可与羊肉、鸡蛋、豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与牡蛎 、黄豆、韭菜搭配;与糖精、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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