| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪花梨 | 克 | 328千卡 | 41千卡 | ||
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 36千卡 | 359千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 16千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 秋梨膏热量/卡路里931千卡 | |||

1、将去皮梨块打成梨茸;

2、准备药材,在锅中混合药料和梨茸,

3、
大火煮开,中小火熬煮约1小时;

4、滤除药渣,

5、将滤出的梨汁熬至浓稠,中小火慢慢搅拌收汁;

6、放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年);

7、温水冲服,或直接食用;
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益脾止泻、化痰、降血压等功效;可与蜂蜜、姜汁、核桃搭配;与白开水、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、宁心安神、解毒等功效;可与粳米、核桃、竹荪搭配;与猪肉、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有益胃生津、生津解渴、润肺止咳等功效;可与党参、川贝母搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消肿、宁心安神、健脾和胃等功效;可与益母草、腰果搭配;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养颜美容、防暑降温、清肺利咽等功效;可与雪梨、猪肺、西洋菜搭配;
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