| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 香葱肉包热量/卡路里1236千卡 | |||

1、酵母加温水融化,加入面粉中拌均揉成光滑面团;

2、静放让其发酵至原来的2倍大;

3、发酵好的面团再次揉搓,排气,分三等分;

4、分好的面团擀成包子皮;PS:外薄,里厚

5、包子馅制作:五花肉洗净,剁碎,加入香葱、生粉、油、盐、酱油拌均;

6、把馅放入包子皮中,包裹起来;

7、这是包好的包子;

8、包好的包子放入蒸笼中静放10分钟,让其再次发酵变轻;PS:包子之间要留空隙;

9、锅中倒入适量的清水,把蒸笼放入;

10、蒸12-15分钟即可;PS:火的大小不同,蒸煮时间略有不同
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与甘草、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
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