| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香苗 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 茴香蛋饼热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于做头发1103分钟消耗的热量60 | |||||
1、茴香苗洗净，切成小段。
2、面粉加水调成面浆。
3、鸡蛋打入碗中,打匀。
4、将鸡蛋液倒入面浆中，搅拌均匀。
5、放入茴香苗，盐，搅匀。
6、电饼铛预热，倒入少许油，舀一勺调好的面浆倒入，用勺子将其摊匀。
7、两面烙熟即可。
茴香苗的热量24千卡（每100克）；具有散寒止痛、暖胃气、健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干贝、牡蛎 、丝瓜搭配；与鹅肉、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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