| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 茄汁蔬菜龙利鱼热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于抛光地板398分钟消耗的热量180 | |||||
1、冷冻鱼柳放在可漏水的网架上自然解冻，防止解冻出的水泡糟鱼肉。
2、切小块，加入适量盐，黑胡椒腌制。
3、番茄划十字过热水去皮。
4、所有配菜切好备用。
5、腌好的鱼块焯水断生，变白即可。
6、盛出备用。
7、锅里热橄榄油，炒香洋葱。
8、再加入切好的芹菜，西红柿翻炒。
9、加入没过食材的水，大火煮开，然后撒欧芹碎，牛至叶碎等自己喜欢的香草。
10、加入西蓝花和辣椒。
11、再次煮开后加入番茄酱，盐，黑胡椒粉调味。
12、一小勺淀粉加水调成水淀粉，倒进去搅匀。
13、然后加入焯熟的鱼块。
14、成品~
15、放上莳萝装饰~
16、成品~
17、蘸着烤脆的欧包~
18、妈呀好吃！！啥都不说了我再去烤两片~
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、预防高血压、润肠通便等功效；可与西兰花、三文鱼、菜花搭配；与桂鱼 、胡萝卜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、消炎、预防高血压等功效；可与鸡蛋、羊排、玉米搭配；与皮皮虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有胃肠胀气、挡辐射、健胃等功效；可与娃娃菜、羊排、海虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消炎、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效；
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