| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 114千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1446克 | 菠萝汁鸡翅热量/卡路里2034千卡 | |||

1、材料准备好

2、把鸡翅有刀轻轻刮几下,用盐、酱油、生姜、料酒腌1个小时

3、鸡翅要腌制上颜色才可以

4、菠萝切成小块,摇果汁,我用的是果语源汁机,渣不会浪费,可以做菠萝派

5、1个菠萝这么多汁

6、渣挺干的

7、腌制好的鸡翅,油热后放锅里煎

8、鸡翅煎成金黄色即可

9、鸡翅煎好了,把油倒出来留一点就可以

10、把摇好的菠萝汁倒进锅里煮,放八角一起煮

11、差不多收汁即可

12、装盘,

13、装盘后,把汁倒上去,菠萝汁鸡汁好了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、提高免疫力、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、红薯相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消除感冒、清胃解渴等功效;可与猪肉、杨桃、白茅根搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、增进食欲等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、促进胃肠蠕动、调中理气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解鱼蟹毒、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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