西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、降血压、祛雀斑等功效；可与三文鱼、茭白、豆腐搭配；与虾、土豆、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、北极虾、干辣椒搭配；与桔子、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

葱花具有滋阴补阳、抗菌、降低胆固醇等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防糖尿病、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；