| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3302千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 737克 | 陶煲王砂锅丁丁热量/卡路里3337千卡 | |||
 热量3337千卡,相当于帆船运动1112分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉切丁，香芹和小葱切段，洋葱和生姜切块，大蒜切片备用。
2、锅内倒入适量的油，油热后将五花肉丁倒入油中，过油炸至7成熟，倒出备用。
3、锅内留少量的油，加入生姜片、大蒜片、洋葱块，轻煸出香味后把过油的五花肉丁倒入。
4、加入适量的料酒、水、盐、美味鲜炖煮6分钟。
5、加入青红椒段，用番薯粉勾芡。
6、另起一浅锅，加入适量的油。
7、把香芹段、小葱段铺在浅锅底部。
8、将五花肉丁倒入浅锅中，继续焖1分钟就OK了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配；与菱角、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、降血脂等功效；可与猪肝、排骨、鸡蛋搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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