| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 炒粗粮热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡,相当于跑步机188分钟消耗的热量240 | |||||
1、这就是我在超市里买的玉米糁！
2、把玉米糁清洗干净，浸泡一个小时后，沥干水份备用！
3、水烧开后，把玉米糁放在蒸锅里大火蒸30分钟即可！
4、葱洗净切成葱花，鸡蛋打散备用！
5、泡椒清洗一下，切碎备用！
6、锅烧热，下入鸡蛋和葱花炒散，捞出备用！
7、蒸熟的玉米糁趁热用筷子划散！
8、锅烧热，倒入稍微多一点的油，放入葱花爆香后，放入蒸熟的玉米糁，翻炒片刻！
9、加入一勺盐翻炒均匀！
10、加入切碎的泡椒翻炒均匀！
11、加入炒好的鸡蛋和葱花翻炒均匀即可出锅！
12、一碗金灿灿的，美味的炒粗粮就做好啦！
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与银鱼、百合、小米面搭配；与甲鱼 、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、促进荷尔蒙分泌、增强体力等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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