| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1256克 | 韭菜猪肉包子热量/卡路里2543千卡 | |||
 热量2543千卡,相当于包装礼物1695分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉馅中加入韭菜及所有配料搅拌均匀，备用
2、面粉中加入酵母，揉搓成团
3、取小块面团，静置发酵15分钟
4、面团擀成圆皮，取适量馅包裹
5、旋转折叠，使面皮边缘成型
6、放入蒸格
7、水开后，放入锅中蒸20分钟
8、即可出锅
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、温中行气等功效；可与海虾、虾、牡蛎搭配；与菠菜、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与南瓜、魔芋、豆腐皮搭配；与鲫鱼、北极虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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