食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
生粉 | 克 | 53千卡 | 355千卡 | ||
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 936克 | 低脂鸡胸肉的N种吃法莲藕鸡胸肉饼热量/卡路里1141千卡 | |||
热量1141千卡,相当于循环训练143分钟消耗的热量480 |
1、莲藕清洗干净去皮切成末,如果这一步用搅拌机,莲藕就变成泥,没有爽脆的口感啦。
2、鸡胸肉洗净切小块,加盐,黄酒,姜,柠檬,放入搅拌机,十几秒就变成肉泥啦
3、将肉泥和藕混合
4、加了个鸡蛋
5、加入淀粉这样煎出来表面会脆脆的,做丸子也比较好定型。不过不加也可以哈。
6、想说搅拌的时候忘记放油了,就在不粘锅里撒了层油
7、越煎越得心应手啦
8、直接吃也很好吃,也可以再红烧,或者裹上番茄酱
9、这个是用两个番茄炒的酱汁,酸酸甜甜脆嫩可口
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、补脾、预防贫血等功效;可与鲢鱼、虾米、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、温中益气等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与菊花、鲤鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、防细菌感染等功效;可与小米面、小米、香椿搭配;与茶叶、豆奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、促消化等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、增进血行、杀菌等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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