| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1067千卡 | 508千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 129千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香煎肉饼热量/卡路里1330千卡 | |||

1、备好材料

2、五花肉切去皮切块、瘦肉切小块,胡萝卜去皮切丁,洋葱切小块,都放料理机中

3、打成肉末

4、在肉末中打入鸡蛋,加入葱末、孜然粉、黑椒粉和盐

5、顺一个方向搅拌上劲

6、煎锅中加入GALLO橄榄油

7、将肉末团成肉饼放入小火煎制

8、煎至两面焦黄就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与茄子、白菜、丝瓜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、滋阴润燥、生津液等功效;可与魔芋、莲藕、圆茄子搭配;与北极虾、杏仁、牛排相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、增强免疫力等功效;可与黄豆、豆浆、鳕鱼搭配;与醋、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、提神等功效;可与松子、西葫芦、苦瓜搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与紫菜、银鱼、桂圆搭配;与茶叶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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