享嘴乱炖的热量/卡路里_享嘴乱炖的做法

1、土豆、茄子、西红柿、胡萝卜我一样就买一个，弄的那个卖菜的大婶直用愤怒的眼神看我^_^。
2、胫骨必须用水焯一下，记住要放到冷水里面用大火烧开后的方式，水开后再煮3分钟。
3、用冷水将焯好的胫骨洗的干干净净。
4、西红柿切滚刀块。
5、茄子切滚刀块。
6、土豆和胡萝卜一样切滚刀块。
7、锅上倒入适量色拉油，油温中热时将东古大酱放入，用油炸一下，然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下，倒入开水，水可微多一些，最后可以喝点汤。开锅后，将切好的茄子倒入，并放入适量的酱油、料酒、精盐，少许十三香、两片姜、葱少许，盖上盖中火炖20分钟。
8、20分钟后，放入切好的西红柿，再继续炖5分钟，我本人不太喜欢将西红柿炖的太烂，因此后放。
9、5分钟后，关火，加入适量的鸡精和胡椒粉。
10、来吧，等什么，开吃吧。这道菜特别适合天气较冷的时候，全家人围在一起，其乐融融！

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、润肠通便等功效；可与西兰花、芹菜、西葫芦搭配；与鲢鱼、桂鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、美容养颜等功效；可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、润肺祛痰等功效；可与比目鱼、羊排、香菇搭配；与辣椒、醋、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养阴补虚、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、蛋黄、基围虾搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

享嘴乱炖的热量和减肥功效