小炒藕丁的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、止血、生肌等功效；可与黄鳝、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与明虾、羊肉、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、防癌症等功效；可与粳米、五花肉、醋搭配；与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、消毒等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；