酸辣蕨根粉的热量和减肥功效

1、准备蕨根粉，锅烧开水。

2、烧水时准备姜切丝，蒜切末，葱切碎。

3、蕨根粉入沸水锅中煮三分钟。

4、将蒜蓉，红油，生抽，盐，鸡精，白糖，醋，香油调成味汁。

5、煮好的蕨根粉过凉水。

6、捞出装盘，将调味汁浇在蕨根粉上，撒上葱花，红椒圈，吃时拌匀即可。