| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 黑椒香菇炒蛋饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于有氧拳击操39分钟消耗的热量600 | |||||
1、香菇泡好，准备材料
2、香菇切丝，黑椒肠切粒，鸡蛋打散
3、热锅冷油，放入鸡蛋煎香。装碗待用
4、放入香菇爆香，再放入黑椒肠，放入米饭。翻炒6分钟，最后放入调料。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、帮助睡眠、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与茼蒿、辣椒、香椿搭配；与柿子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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