| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 953克 | 茭白肉片热量/卡路里2662千卡 | |||
1、不好意思忘记拍照了
先将肉片切好 放入适量的淀粉
把辣椒 茭白 切好备用

2、热锅冷油 加入肉片翻炒 待肉片变色后加入生抽 辣椒

3、把茭白到入锅 翻炒 加入适量的水

4、最后加入盐 翻炒 起锅(为什么最后加盐 国家为了防止国民缺碘,所以食盐里面都放碘,碘是很容易升华的,假如锅里什么都没有,锅的温度就会很高,碘一下子就跑光了,为了不让碘走,菜快做好的时候放,温度不会太高,碘就不会损失了)
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补肾养血、补钙等功效;可与菜花、芦笋、白菜搭配;与乌梅、荞麦、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、补虚健体、解酒毒等功效;可与番茄、猪蹄、牛里脊搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效;可与鲳鱼、包菜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有消肿散结、润燥杀虫、行滞血等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促进消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、虾、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1