红烧鸡翅土豆泥的热量/卡路里_红烧鸡翅土豆泥的做法

1、鸡翅用冷水焯，半熟捞出，准备葱姜蒜，和大料
2、鸡翅背面用刀划两道，为了更好的入味
3、小火热锅，放油，加入葱姜蒜调料炒出香味，放入糖，翻炒直至糖快融化，放入鸡翅翻炒两面至金黄色，然后加入老抽翻炒上色，加入料酒，生抽，鸡精和盐，加入冷水，冷水没过鸡翅
4、土豆下水煮，我是先做了第一个，然后剩下一部分土豆泥，把土豆泥揉成团放在盘子中间，看锅内鸡汁快熬干，关火，把鸡翅夹出来摆放，然后将锅内剩余的鸡汁浇在土豆泥上及鸡翅上

鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与菊花、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、减肥、美容养颜等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与柿子、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

红烧鸡翅土豆泥的热量和减肥功效