| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 炒豆渣热量/卡路里130千卡 | |||

1、70g黄豆磨成豆浆形成的豆渣

2、凉麻去头去尾,取中间部分,4根;大蒜子3瓣,小红椒1个;全切碎

3、盐和生抽

4、搅匀

5、开火,放适量油

6、把第2个步骤切碎的材料放入锅中炒

7、放入豆渣,继续翻炒。

8、倒入加了盐的生抽,继续炒

9、因为豆渣本身就是熟的,所以豆渣不需要炒好久,放了生抽后再炒2分钟就可以起锅了。

10、舀一口,吃吧。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、补脾益胃、补中益气等功效;
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