| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 436千卡 | 484千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 42千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 578.5克 | 墨西哥奶酥面包热量/卡路里2677千卡 | |||
 热量2677千卡,相当于打桌球1071分钟消耗的热量150 | |||||
1、将面团材料除黄油外全部放入面包机搅拌半小时
2、放入黄油再搅拌半小时
3、面团搅至能拉出膜即可
4、面团发酵半小时
5、和面时制作面包馅，首先把黄油打匀
6、加入糖，搅拌均匀
7、分两次加入蛋液，搅拌均匀
8、加入奶粉，盐，玉米淀粉，搅拌均匀
9、均匀分成八个小团
10、接下来制作面糊，黄油打散
11、加入糖，搅拌均匀
12、加入蛋液，搅拌均匀
13、接下来制作面糊，黄油打散
14、发酵好的面团也分成八等份
15、把面团压成饼状包上面包馅
16、放入烤箱二次发酵40分钟
17、发酵好的面包拿出，挤上面糊
18、烤箱上下火180度 15-18分钟
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、养血发胎、清热解毒等功效；可与苋菜、茼蒿、辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与钙粉、西兰花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
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