咕嘟豆腐的热量和减肥功效

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、补中益气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、除烦解渴、帮助消化等功效；可与红枣、瘦肉、蛋黄搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛肉松、松蘑、牛肉干搭配；与苦苣、豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、解诸毒等功效；可与龙须菜、猪肉、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、利湿消肿、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；