| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 吃了会喷火的火鸡面热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于摘水果369分钟消耗的热量180 | |||||
1、火腿肠和烤肠切好 洋葱半个切丝（块） 鸡毛菜洗干净
2、一碗半水烧开 倒入手指年糕煮沸后关火 焖三分钟 PS:水量要没过年糕 按锅的大小加水 我用的是小锅
3、三分钟后捞起年糕 放进冷水中浸泡 这一步可以使年糕更加Q弹
4、用煮年糕的水直接把鸡毛菜烫熟 捞出备用
5、重新接一锅水烧开 放入辣鸡面 等面烧开后将烤肠 火腿肠 年糕 洋葱一起倒入锅中 加入韩式甜辣酱 煮沸 小心不要溢锅 大概煮五分钟的样子 打开锅盖 一边煮一边用勺子翻动
6、等到汤汁收到这种程度就可以关火了
7、将面 火腿肠 烤肠捞出放在盘中 加上辣鸡面的酱包 拌匀 然后将青菜 太阳蛋码在火鸡面上面 最后撒上火鸡面的料包 一碗喷香的辣鸡面就完成啦
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋肝阴、止消渴等功效；
烤肠的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、降血压、预防心血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、杀菌消炎、预防高血压等功效；可与火腿、牛肉、大蒜搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
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