素鸡青椒肉片的热量和减肥功效

1、将里脊肉， 素鸡， 大蒜头切成片，灯笼椒切成块， 小米椒切成段；

2、在肉片中加入适量的盐， 料酒， 生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下；

3、烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片和小米椒爆香；

4、爆香后下入腌好的肉片翻炒至变色；

5、下入素鸡片继续翻炒；

6、翻炒几下后加入生抽和适量的水一起煮上两， 三分钟；

7、再加入青椒继续翻炒；

8、大火收汁，加入盐， 胡椒粉等调味料搅拌均匀；

9、出锅装盘， 点缀上细葱花。