| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 猪肉松热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡,相当于裸潜336分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材，肉洗干净切成块
2、锅里放适量水，放入肉块，加入花椒、八角、桂皮、香叶、葱段、姜片、料酒，大火煮二十分钟
3、煮熟的肉捞出来沥干水份，晾凉
4、把晾凉的肉块装入保鲜袋中，用擀面杖擀碎
5、然后用手撕成细丝，（这个过程我看了4集电视剧）然后加入少许色拉油、生抽、盐、糖、蚝油，启动面包机肉松程序，默认45分钟，我用了2次
6、美味出炉！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、补肾气等功效；可与茄子、西瓜、冬笋搭配；与鲫鱼、羊肝、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱段具有降血压、减肥、预防感冒等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、预防高血压等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有除积冷、温通血脉、暖脾胃等功效；可与蜂蜜、猪肚、狗肉搭配；
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