| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 圆葱炒肉热量/卡路里1656千卡 | |||

1、准备好食材(一)

2、(二)

3、猪肉切片放入碗中,加入少许淀粉,胡椒粉,料酒,生抽拌匀腌制一会

4、圆葱和尖椒切成小块备用

5、锅里倒入适量的食用油烧热,放入肉片翻炒均匀

6、炒熟后放入切好的圆葱翻炒一会

7、在放入尖椒翻炒几下

8、出锅前加入少许盐,鸡精调味既可

9、成品图
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与柿子、木瓜、冬笋搭配;与茶叶、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、降血脂、降血压等功效;可与苦瓜、海虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、预防糖尿病等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、发汗、消痰解毒等功效;
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