一招鲜的热量和减肥功效

蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有帮助消化、促进血液循环、祛风湿等功效；可与海虾、茄子、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱段具有预防高血压、抗菌、滋阴补阳等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；