番茄炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、安胎补神等功效；可与土豆、南瓜、香菇搭配；与栗子、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与福寿鱼、芹菜、芥蓝搭配；与河蟹、海蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、减肥、降血糖等功效；可与猪肝、小白菜、糙米搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、腹部冷痛、胃部胀闷等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、润肺等功效；可与黑芝麻、香蕉、五味子搭配；